귤껍질 차 효능 및 만드는 방법
귤의 과육만큼이나 좋은 효능의 귤껍질 차
겨울이 깊어가면서 귤을 즐겨 드시는 분들이 많습니다. 새콤달콤한 귤을 먹는 것도 큰 즐거움이겠으나, 과육만큼이나 좋은 효능의 귤껍질을 버리지 말고 차를 만들어 드신다면 더욱 좋을 것입니다.
오늘은 귤껍질 차의 효능 및 귤껍질 차 만드는 방법을 알아보겠습니다.
귤껍질 차 효능 5가지
1. 심혈관 질환 예방
귤껍질을 보면 하얀 속껍질이 있습니다. 이 부분에는 헤스페리딘이라는 성분이 있는데, 이 성분은 지방 분해를 돕거나 지방의 흡수를 억제하는 역할을 합니다.
또한 혈관 자체를 튼튼하게 하는 역할도 가진 성분이기 때문에 고혈압, 동맥경화 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
2. 탈모 예방
귤껍질 차로 섭취할 수 있는 성분 중 리모넨이라는 것도 있는데요, 리모넨은 탈모 유발 성분의 작용을 막아주며 또한 아미노산은 풍부하기 때문에 귤껍질 차의 효능 중 탈모 예방 효과도 기대해 볼 수 있습니다.
3. 면역력 강화
이것이야 말로 대표적인 귤껍질 차의 효능이 아닐까 싶은데요, 비타민C의 작용으로 인한 면역력 강화입니다.
귤의 과육보다도 오히려 귤껍질에 훨씬 많은 비타민C가 있다고 하네요. 버리지 말고 차로 끓여 섭취해야 할 중요한 이유네요.
겨울철이라 감기나 독감 등을 많이 우려하시기도 하고, 요즘 시기에 면역력이 이슈로 떠오른 만큼 비타민C의 섭취가 중요하다고 하겠습니다.
4. 장 건강 증진
귤껍질에 포함된 구연산 성분은 혈관뿐 아니라 장 또한 깨끗하게 유지하는 데에 도움을 줍니다.
장을 깨끗하게 해 준다는 것은 다시 말하면 장 운동을 원활하게 하고 변비를 없애줄 수 있다는 것이겠죠. 장 건강이 좋아야 삶의 질이 향상된다는 것은 모두 아실 듯합니다.
5. 피부미용과 체중조절 보조
귤껍질 차의 비타민C는 피부의 미백에 도움을 주고 항산화 작용을 하는 성분이 피부 노화를 억제할 수 있습니다.
또한 체내 순환을 개선하는 효과를 통해 체중조절을 수월하게 해 주며 구연산 성분이 지방 연소를 촉진할 수 있으므로 건강 및 미용의 이유로 체중 감량하시는 분에게 도움이 될 것 같습니다.
귤껍질 차 만드는 방법
이렇게 다양한 효능을 가지고 있고 향도 좋은 귤껍질 차, 다 소개해 드리지 못했지만 더 많은 좋은 기능을 하는 차 이기 때문에 귤껍질을 버리지 마시고 모아두셨다가 꼭 차로 드시면 좋을 것 같은데요, 어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
(1) 귤껍질을 모아서 식초와 소금을 푼 물에 겉껍질을 깨끗하게 씻어줍니다.
(2) 가늘게 채 썰어서 그늘에서 5~7일 이상 말려줍니다.
(3) 마른 귤껍질을 기름을 두르지 않은 팬에 2~3분 덖어서 보관해줍니다.
(4) 음용 시에 1리터에 50g 이하의 귤껍질을 넣고 우려 마십니다.
(5) 기호에 따라 꿀을 넣거나 다른 향을 내는 재료(예:생강)를 추가해도 좋습니다
* 덖어서 보관하는 이유는, 매번 끓는 물에 끓이지 않고 뜨거운 물에 약간 우려서 바로 마실 수 있게 하기 위함입니다.
이렇게 귤껍질 차의 효능 및 귤껍질 차 만드는 방법을 알아보았습니다. 겨울철 정말 많이 먹는 과일인 귤, 그 껍질도 많이 나오지만 차로 활용하지 않고 버리기에는 너무 아깝습니다.
향도 좋고 몸에도 좋은 귤껍질 차를 가족과 나누어 마시며 겨울밤을 보내보는 건 어떠실까요.
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